以下是幾種營養(yǎng)又好吃的石榴做法，如直接食用、石榴汁、石榴沙拉、石榴酒、石榴燉梨等。
1. 直接食用：將石榴洗凈，在其頂部劃開一個(gè)小口，然后沿著石榴的紋理輕輕掰開，就能輕松取出石榴籽，放入口中慢慢咀嚼，能最大程度保留石榴的原汁原味，品嘗到其甘甜多汁的口感，還能攝取豐富的維生素C等營養(yǎng)成分。
2. 石榴汁：把石榴籽剝出后放入榨汁機(jī)中，加入適量的清水，榨好后過濾掉殘?jiān)?，一杯美味又營養(yǎng)的石榴汁就做好了?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許蜂蜜，口感會(huì)更加香甜。石榴汁富含抗氧化物質(zhì)，有助于延緩衰老。
3. 石榴沙拉：準(zhǔn)備一些新鮮的水果，如草莓、藍(lán)莓、橙子等，將它們切成小塊，與剝好的石榴籽混合在一起。再加入適量的酸奶或者沙拉醬拌勻，一份色彩繽紛、營養(yǎng)豐富的石榴沙拉就完成了，既美味又健康。
4. 石榴酒：將石榴洗凈、晾干后，把石榴籽和冰糖一起放入干凈的玻璃瓶中，倒入白酒，密封好后放置在陰涼通風(fēng)處。每隔幾天搖晃一下瓶子，大約2 - 3個(gè)月后，石榴酒就可以飲用了。適量飲用石榴酒，有活血通絡(luò)的功效。
5. 石榴燉梨：把梨洗凈去核，切成小塊，與石榴籽一起放入鍋中，加入適量的水和冰糖，燉煮至梨塊軟爛即可。這道甜品具有潤肺止咳的作用，尤其適合秋冬季節(jié)食用。
石榴雖然營養(yǎng)豐富，但含有一定的糖分，糖尿病患者應(yīng)適量食用。腸胃功能較弱者也不宜過量食用，以免引起腸胃不適。
