常見的喝了不升血糖的粥有燕麥粥、蕎麥粥、玉米粥、南瓜粥、雜豆粥等。
1. 燕麥粥：燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和β-葡聚糖，能延緩碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升，還可增加飽腹感，適合糖尿病患者作為主食替代部分精細米面。
2. 蕎麥粥：蕎麥含有豐富的蘆丁、膳食纖維等營養(yǎng)成分，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預(yù)防腦血管出血的作用，膳食纖維則有助于穩(wěn)定血糖。
3. 玉米粥：玉米是一種常見的粗糧，富含膳食纖維，消化吸收相對緩慢，對血糖的影響較小。同時，玉米還含有多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。
4. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠，果膠可以調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，從而起到穩(wěn)定血糖的作用。南瓜還含有多種微量元素，對身體有益。
5. 雜豆粥：雜豆粥通常由多種豆類混合熬制而成，如紅豆、綠豆、黑豆等。豆類富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，升糖指數(shù)較低，能夠提供持久的能量，有助于控制血糖水平。
在選擇食用這些粥時，應(yīng)注意控制食用量，避免加入過多的糖、蜂蜜等甜味劑。同時，要結(jié)合自身的身體狀況和血糖情況合理安排飲食，如有特殊情況，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生。
