缺鐵性貧血的鐵指的是人體中的鐵元素。鐵是人體必需的微量元素之一，在人體內(nèi)發(fā)揮著至關重要的生理作用。
鐵主要參與血紅蛋白的合成。血紅蛋白存在于紅細胞中，就像一輛輛運輸小卡車，負責將肺部吸入的氧氣運輸?shù)饺砀鱾€組織和器官，同時把組織和器官產(chǎn)生的二氧化碳帶回肺部排出體外。當人體缺鐵時，血紅蛋白的合成會受到影響，導致紅細胞無法正常攜帶足夠的氧氣，進而引發(fā)缺鐵性貧血。
除了參與血紅蛋白合成，鐵還參與肌紅蛋白的合成。肌紅蛋白主要存在于肌肉中，能夠儲存和釋放氧氣，為肌肉活動提供能量。鐵也是許多酶的組成成分，參與人體的新陳代謝過程，對細胞呼吸、能量代謝等生理功能有不可或缺的作用。
在日常生活中，應多攝入富含鐵的食物，如動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜等。同時，維生素C能促進鐵的吸收，可適當多吃一些富含維生素C的水果和蔬菜。避免過度飲茶和咖啡，因為其中的某些成分可能會影響鐵的吸收。
