通常鋅缺乏癥的臨床表現(xiàn)有食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫功能降低、皮膚黏膜改變、視力障礙等。
1. 食欲減退：鋅是味覺(jué)素的組成成分，鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)減退，從而引起食欲下降?；純嚎赡艹霈F(xiàn)挑食、厭食、拒食等情況，對(duì)食物缺乏興趣，進(jìn)食量明顯減少，長(zhǎng)期如此可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足，影響身體的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
2. 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：鋅參與人體多種酶的合成和代謝，對(duì)細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和分化起著重要作用。缺乏鋅會(huì)影響蛋白質(zhì)和核酸的合成，阻礙細(xì)胞的正常增殖和分化，進(jìn)而導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。兒童可能表現(xiàn)為身高、體重增長(zhǎng)緩慢，青春期發(fā)育延遲等。
3. 免疫功能降低：鋅在維持人體正常免疫功能方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。鋅缺乏會(huì)影響免疫細(xì)胞的生成、分化和功能，使機(jī)體的免疫功能下降，容易受到各種病原體的侵襲，導(dǎo)致頻繁發(fā)生感冒、肺炎、腹瀉等感染性疾病，且患病后恢復(fù)時(shí)間可能延長(zhǎng)。
4. 皮膚黏膜改變：鋅缺乏可引起皮膚黏膜的損傷。常見(jiàn)的表現(xiàn)有皮膚干燥、粗糙、脫屑，還可能出現(xiàn)皮疹、口腔潰瘍、地圖舌等。皮膚黏膜的屏障功能減弱，容易發(fā)生感染和炎癥。
5. 視力障礙：鋅在視網(wǎng)膜的代謝中具有重要作用。嚴(yán)重鋅缺乏時(shí)，可能影響視網(wǎng)膜的功能，導(dǎo)致視力下降、夜盲等視力障礙。
鋅在人體健康中起著至關(guān)重要的作用，若出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，明確診斷后在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充鋅劑，同時(shí)注意飲食均衡，多攝入富含鋅的食物。
