通常情況下，早餐奶不適合空腹喝。
早餐奶中一般含有牛奶以及一定量的糖分、谷物等成分。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，空腹飲用時(shí)，牛奶會(huì)很快通過胃進(jìn)入腸道，在人體還來不及充分消化吸收的情況下，蛋白質(zhì)就會(huì)被當(dāng)作能量消耗掉，無法充分發(fā)揮其應(yīng)有的營養(yǎng)作用。而且，空腹時(shí)胃酸分泌較多，胃酸會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成難以消化的凝塊，可能會(huì)引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。
對于一些腸胃功能本身就比較脆弱的人群來說，空腹喝早餐奶帶來的不適可能會(huì)更加明顯。比如患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人，空腹喝早餐奶可能會(huì)刺激胃黏膜，加重病情。
不過，早餐奶也有其自身的功效。它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供能量和營養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。在合適的時(shí)間飲用，比如在進(jìn)食一些主食之后，早餐奶中的營養(yǎng)成分能夠更好地被人體吸收利用，起到補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)生長發(fā)育等作用。
在飲用早餐奶時(shí)，最好先吃一些面包、饅頭等主食，這樣可以減少胃酸對牛奶中蛋白質(zhì)的影響，使早餐奶的營養(yǎng)成分得到更好的吸收。同時(shí)，要注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的早餐奶，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
