圣女果,又稱小西紅柿或櫻桃番茄,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果蔬菜。其含糖量相比大番茄略高,但仍然屬于低糖負(fù)荷水果。每100克圣女果的含糖量為5.8%,熱量約為22千卡。
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),圣女果可以適量食用,但需注意控制攝入量。血糖過(guò)高的糖友應(yīng)盡量選擇大番茄,因?yàn)槠浜橇扛停ǎ?%),且熱量也較低(每100克約13千卡)。如果攝入較多圣女果,則需相應(yīng)減少主食的攝入量,以保證每日總熱量的平衡。
圣女果富含維生素C、維生素B3(煙酸)、維生素E和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,這些成分對(duì)皮膚保護(hù)、胃液分泌、紅細(xì)胞生成等方面有積極作用。此外,圣女果還含有豐富的番茄紅素,這種抗氧化劑有助于保護(hù)心血管、提高免疫力和預(yù)防癌癥。
總的來(lái)說(shuō),圣女果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且相對(duì)低糖的水果蔬菜,適合大多數(shù)人食用。但對(duì)于糖尿病患者,需根據(jù)個(gè)人血糖情況適量食用,并注意與其他食物的搭配,以保持飲食均衡和健康。