過期牛奶喝了可能會引起一系列健康問題。首先，過期的牛奶中可能滋生了細菌和霉菌，這些微生物會導致食物中毒，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。其次，過期牛奶中的蛋白質和脂肪可能發(fā)生變質，產(chǎn)生有害物質，如過氧化物和自由基，這些物質對身體健康有害。此外，過期牛奶的營養(yǎng)價值也會大大降低，無法提供足夠的營養(yǎng)支持。
如果不慎飲用了過期牛奶并出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。醫(yī)生可能會根據(jù)具體情況開具抗生素類藥物，如阿莫西林、頭孢克洛等，以控制感染。同時，為了緩解胃腸道不適，醫(yī)生還可能建議使用止瀉藥，如洛哌丁胺，或者胃黏膜保護劑，如鋁碳酸鎂。
總之，為了避免健康風險，建議大家不要飲用過期牛奶。在購買和儲存牛奶時，應注意查看生產(chǎn)日期和保質期，確保牛奶在有效期內食用。如果發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)過期，應立即丟棄，切勿因小失大。
