孕早期可以適量食用堅(jiān)果，如核桃、杏仁和腰果等。這些堅(jiān)果富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E以及多種礦物質(zhì)，對(duì)孕婦和胎兒的健康都有益處。
首先，堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。此外，它們還含有豐富的ω-3脂肪酸，對(duì)胎兒的大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育至關(guān)重要。其次，堅(jiān)果中的維生素E具有抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。再者，堅(jiān)果中的礦物質(zhì)如鈣、鎂、鋅等對(duì)孕婦的骨骼健康和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都非常重要。
然而，需要注意的是，雖然堅(jiān)果對(duì)孕婦有益，但過(guò)量食用可能導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，從而增加體重。因此，建議孕婦每天食用堅(jiān)果的量控制在一小把（約30克）以內(nèi)。同時(shí)，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的孕婦，應(yīng)避免食用可能引起過(guò)敏反應(yīng)的堅(jiān)果。
總之，孕早期適量食用堅(jiān)果是有益的，但要注意控制攝入量并選擇適合自己的堅(jiān)果種類。如有任何疑慮或特殊情況，請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn)。
