泡發(fā)的木耳隔夜吃會中毒嗎？

咨詢實錄內(nèi)容

• ask_cBWt2Y

  ！如果泡發(fā)過的木耳濺了油隔夜吃了會不會中毒？

• 蘇志敏

  您好，應(yīng)該不會，

• ask_cBWt2Y

  你好，是這樣子，我去小超市，站在超市打開的，在售賣的，泡發(fā)好的木耳旁邊。我咬熱狗腸時，有油濺出了，我擔(dān)心油濺到木耳。然后加速了木耳上的細菌繁殖，導(dǎo)致后面買的人吃了后導(dǎo)致中毒。

• 蘇志敏

  隔夜的木耳泡過的水，不一定有變質(zhì)，，濺到油，也是少量的，

• ask_cBWt2Y

  因為我決定超市是可能會賣過夜了，這樣就更滋生細菌，因為濺到油，滋生更快了，萬一別人吃了生病。我就覺得不安。

• 蘇志敏

  哦。應(yīng)該不會，不用太擔(dān)心，

• 蘇志敏

  可能行很小，

• 蘇志敏

  即使有什么，也不好召回，也沒聯(lián)系方式

• ask_cBWt2Y

  我查了***信息，新聞?wù)f有隔了夜后，有人吃了中毒，器官衰竭而死。

• ask_cBWt2Y

  我在想，是不是，要回去買了那些木耳。也過了好幾個小時了。

• ask_cBWt2Y

  心理很有罪惡感

• 蘇志敏

  對，木耳泡水時間太長，不能吃，

• ask_cBWt2Y

  誒……

• 蘇志敏

  木耳本身并沒有毒素，也不含有會轉(zhuǎn)化為毒素的物質(zhì)。 如果在夏日，常溫下、長時間泡發(fā)木耳，比如隔夜泡發(fā)，由此導(dǎo)致微生物大量繁殖，就可能會帶來風(fēng)險。 比如隔夜木耳中可能會有椰毒假單胞菌，這種細菌會產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。 隨后還可能出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、意識不清等癥狀。 中毒后的死亡率高

• 蘇志敏

  不用太擔(dān)心，現(xiàn)在春天，氣溫低，不容易出現(xiàn)

• ask_cBWt2Y

  所以我現(xiàn)在擔(dān)心，因為自己濺到了別人賣的木耳，導(dǎo)致細菌滋長

• ask_cBWt2Y

  廣東很溫暖

• 蘇志敏

  這種概率太低，

• ask_cBWt2Y

  您是說，不要過度擔(dān)心這個問題嗎。

• 蘇志敏

  是的，

• 蘇志敏

  還有就是外面的食物，熱狗，這些少吃，對身體不好

• ask_cBWt2Y

  心理有個念頭，萬一有人因此吃了中毒，就是我的錯。沒有去阻止。心理就恐慌

• ask_cBWt2Y

  誒，我前幾天做胃鏡，說慢性淺表性胃炎伴糜爛，膽汁反流

• 蘇志敏

  哦，有幽門螺桿菌感染嗎？

• ask_cBWt2Y

  吃熱狗，蛋撻可以嗎

• 蘇志敏

  有什么癥狀嗎？

• ask_cBWt2Y

  去年查過有，吃了藥說轉(zhuǎn)陰了

• ask_cBWt2Y

  最近就是上腹痛

• ask_cBWt2Y

  噯氣

• 蘇志敏

  上腹有胃，胰腺，橫結(jié)腸

• 蘇志敏

  還有其他伴隨癥狀嗎？

• ask_cBWt2Y

  其實我也怕胰腺炎

• 蘇志敏

  用藥治療過嗎？

• ask_cBWt2Y

  但是醫(yī)生只說我慢性胃炎

• ask_cBWt2Y

  其他癥狀是什么

• ask_cBWt2Y

  昨天剛開了藥

• 蘇志敏

  用藥治療過嗎？胃藥用后有好轉(zhuǎn)嗎

• ask_cBWt2Y

  經(jīng)常有惡心感

• 蘇志敏

  糜爛性胃炎，膽汁反流，

• 蘇志敏

  上腹痛常見胃疼，胃疼胃酸燒心胃不舒服建議用藥奧美拉唑和粘膜保護劑康復(fù)新液/達喜/鋁鎂加混懸液/瑞巴派特片，

• 蘇志敏

  胃脹打嗝噯氣飽脹感惡心想吐等癥狀建議莫沙必利。

• ask_cBWt2Y

  之前上腹下腹偶爾隱痛，坐地鐵惡心，有時候不坐也會。半年來中藥，西藥都吃了。前幾天才去做的胃鏡

• 蘇志敏

  注意飲食，用藥治療

• ask_cBWt2Y

  花生能吃嗎？潮汕擂茶能吃嗎？

• 蘇志敏

  忌口辛辣油炸油膩燒烤生冷刺激性食物，不喝酒不喝濃茶，咖啡，少吃零食甜食地瓜芋頭糯米筍韭菜腌制品。

• 蘇志敏

  上面說的，少吃，

• ask_cBWt2Y

  奶茶飲料？

• 蘇志敏

  最好不要喝

• ask_cBWt2Y

  好的，

• 蘇志敏

  好的

• ask_cBWt2Y

  還是很擔(dān)心木耳的事

• ask_cBWt2Y

  其實我想，真的中毒了，也不是油的問題。而且之前泡發(fā)水之后，放置太久了。商家沒有及時處理，然后繼續(xù)賣的錯。

• 蘇志敏

  不要再說這個問題了

• ask_cBWt2Y

  為啥

• ask_cBWt2Y

  心里糾結(jié)，痛苦

• ask_cBWt2Y

  咨詢您，感覺您會比較理智

• ask_cBWt2Y

  人家會打我吧

• ask_cBWt2Y

  好的

• 蘇志敏

  好

展開全部內(nèi)容