健康咨詢描述: 你好,想問下,很多人話做的醋蛋可以美容,那是用什么醋做會更好,因為醋有很多種,陳醋、白醋等
想得到怎樣的幫助:醋用哪種醋來做醋蛋會更好?
你好,醋蛋的做法是將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋之后,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時后即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時服用,服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃),雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,原香醋相當于稀醋酸,碳酸鈣和稀醋酸反應生成醋酸鈣,二氧化碳和水[1](詳見九年級上冊化學書109頁),雞蛋殼被鈣化消失,只剩薄蛋皮,導致原香醋中也含鈣。服用醋蛋液,除可能會偶爾反胃酸之外,沒有其他副作用,可以長期服用。但應注意的是,切不可把它當作包治百病的“靈丹妙藥”,應該在醫(yī)生指導下,在積極治療疾病的基礎上合理使用。服用醋蛋液時,還應注意不要空腹服用,不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物、磺胺類藥物同用。每天服用不宜過多,最多1~2杯稀釋醋。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者,則宜限量或不用為佳。希望能夠幫助到您,祝您生活愉快。
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