苦杏仁中毒
保密 | 0個(gè)月 2022-01-20 04:42:47
1人回復(fù)
來(lái)自
健康咨詢描述： 吞食大量苦杏仁會(huì)死么?不嚼直接放進(jìn)嘴里會(huì)有危險(xiǎn)么?
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-01-20 04:46:28 我要投訴
你好，苦杏仁味苦澀，呈扁心臟形，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對(duì)稱；苦杏仁是有毒的。苦杏仁的毒來(lái)自于苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞窒息，引起組織缺氧，在生活中要注意苦杏仁的食用。預(yù)防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。如煮熟或炒熟食用，也當(dāng)控制用量，否則也可能發(fā)生中毒。希望能夠幫助到您，祝您生活愉快。
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