枸杞泡酒立刻變紅枸杞有問題嗎
男 | 20歲 2022-01-19 17:32:19
1人回復(fù)
來(lái)自未知
健康咨詢描述： 枸杞泡在酒里酒立刻就紅了 顏色不是淡黃色而是略顯大紅 是熏過(guò)硫磺嗎 這枸杞有問題嗎 現(xiàn)在跑了兩年 枸杞任然是鮮紅酒的顏色也是鮮紅的
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2022-01-19 17:35:52 我要投訴
您好，依據(jù)上面咨詢信息，首先枸杞泡酒立刻出現(xiàn)淡紅色，屬于完全正常的情況，并不代表枸杞子變質(zhì)或者是異常的情況，這是因?yàn)殍坭疆?dāng)中是含有一定的色素的，主要是胡蘿卜素，葉黃素和其他的有色物質(zhì)，但是如果出現(xiàn)明顯的發(fā)紅，還是需要注意品質(zhì)，希望能夠理解
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