木糖醇可以吃嗎

女 | 60歲 2022-01-18 20:56:14 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：患糖尿病20年

曾經(jīng)的治療情況和效果：現(xiàn)在血糖控制在6.0左右

想得到怎樣的幫助：有的食品標(biāo)注不含糖，可以食用嗎？有的說道木糖醇的東西才真正不含糖，可以吃嗎？

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2022-01-18 20:59:21 我要投訴

      病情分析：
      你好，糖尿病是可以吃木糖醇的，因?yàn)樗且环N天然存在的五碳糖醇, 廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物之中，只是含量很低。
      指導(dǎo)意見：
      正常人體血液也含有0.03～0.06毫克／100毫克的木糖醇，人肝臟能合成木糖醇5～15 克／天。木糖醇是所有多羥基化合物中最甜的, 甜度與蔗糖相仿，但是木糖醇比蔗糖的熱量少40%，在歐盟和美國其營養(yǎng)熱量吸收值標(biāo)記為2.4 kcal/g, 且能調(diào)節(jié)人體脂肪代謝，降低血液中游離脂肪酸的含量，從而減少脂肪組織的形成。木糖醇在體內(nèi)的新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑。