健康咨詢描述: 我家老公公剛做完食管癌手術(shù),手術(shù)后不能吃東西。我聽說食管癌患者在飲食上有好多禁忌食物,我想知道哪些食物對(duì)食管癌患者吃了能好一點(diǎn),我想了解一下治療食管癌手術(shù)患者都吃哪些食物有營(yíng)養(yǎng)?
想得到怎樣的幫助:請(qǐng)問治療食管癌同時(shí)有哪些事項(xiàng)是需要注意的?
食道癌患者日常生活中要注意營(yíng)養(yǎng)合理,食物盡量做到移樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜。不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品,主食粗細(xì)糧搭配,以保證營(yíng)養(yǎng)平衡,
食道癌飲食菜譜:
1、食道癌患者食譜宜多吃具有,抗食道癌作用的食物,如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。
2、便秘宜吃蜂蜜、荸薺、莼菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。
3、宜多吃能改善吞咽困難的食物,包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。
4、呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿卜。
食道癌患者禁忌的:忌煙、酒。忌煙熏、腌制類含亞硝胺多的食物。忌堅(jiān)硬不易消化、粗糙食物。忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等。忌霉變、污染食物。
溫馨提示:
改善飲食習(xí)慣,改良水源、土質(zhì)等,不吸煙,少飲烈性酒,少吃或不吃過于粗糙、堅(jiān)硬或太燙的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含維生素、微量元素豐富的水果、蔬菜等。保持良好的情緒,勿生悶氣。加強(qiáng)體育鍛煉(如練氣功、打太極拳等)。
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