胃癌患者要多吃魚(yú)少喝牛奶

      因各人情況不同，沒(méi)有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)食后是否不適來(lái)決定每次進(jìn)餐量和間隔時(shí)間。
      主食與配菜應(yīng)選稀、軟且易消化的食物。由于患者短期內(nèi)并不習(xí)慣小胃或無(wú)胃的狀態(tài)，往往容易按術(shù)前習(xí)慣吃喝導(dǎo)致脹滿(mǎn)難受、胃排空障礙，甚至吻合口開(kāi)裂，所以千萬(wàn)不可暴飲暴食。
      2.多食蛋白質(zhì)豐富食物
      胃癌術(shù)后初期應(yīng)按照無(wú)渣清流食、少渣流食、半流食、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑、奶、蛋白粉為宜。半流食應(yīng)選高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化食物；動(dòng)物性蛋白最好來(lái)源是魚(yú)類(lèi)，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐為佳。進(jìn)普食后，應(yīng)多食蔬菜、水果。
      3.少食甜食和脂肪
      應(yīng)避免攝入大量過(guò)甜食物引起不適。脂肪供能不超總能量35%，少食畜肉脂肪，應(yīng)食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。
      4.食物禁忌
      忌食冰冷、過(guò)燙食物；忌辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品；忌飲烈酒、濃茶等刺激性飲料；避免過(guò)于粗糙的食物，如油炸食物。
      5.預(yù)防貧血
      胃癌次全切除尤其全胃切除后，易發(fā)生缺鐵性貧血，因此可適當(dāng)食用瘦肉、魚(yú)、蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品。