健康咨詢描述: 我的姐姐平時很注意日常的飲食的,她也很喜歡吃雞肉,尤其是白斬雞,現(xiàn)在她想吃可是她又怕傳染禽流感,還有一些鴨肉雞蛋的,她現(xiàn)在也不敢吃,說是害怕感染禽流感,但是我又感覺我姐姐太小題大做了。
想得到怎樣的幫助:如果吃雞肉的話會感染H7N9禽流感嗎?
你好,禽流感一般存留在活的禽類,或者是一些新鮮的禽類糞便,或者是一些新鮮的鳥類死體內(nèi)。經(jīng)過屠宰處理過的雞肉內(nèi)不存在禽流感。只要將其煮熟以后食用,不會有任何問題。
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