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爆發(fā)禽流感期間能不能吃雞肉？
女 | 33歲 2022-01-10 17:04:58
1人回復(fù)
來(lái)自未知
健康咨詢描述： 最近網(wǎng)絡(luò)上炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，都說(shuō)新的一輪禽流感又要爆發(fā)了，而且雞鴨是最容易感染并傳播的，我是一個(gè)特別愛(ài)吃雞肉的人，平時(shí)特愛(ài)買雞脖、雞爪、雞翅等食品，但是現(xiàn)在這種情況，嚇得我都不敢買了。
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2022-01-10 17:07:42
你好，禽流感的病毒，一般存在于活的禽類或者一些禽類的死體里面。但是在禽類的死體內(nèi)存在的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)。而且病毒不耐高溫。一般烹飪熟了以后的雞鴨里面是不會(huì)有病毒存在的。
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