健康咨詢描述: 我曾經(jīng)看到一篇報道說玉米,小米可以降低食管癌的發(fā)生,因為現(xiàn)在的飲食這么豐富,我也怕自己有一天會得這種病的發(fā)生,所以我一般都是以這兩樣食物為主的,但是最近我又看到一篇報道說常吃玉米會容易得食管癌,我感到迷惑了。
想得到怎樣的幫助:經(jīng)常吃玉米是不是很容易得食管癌疾病呢?
指導意見:
腫瘤發(fā)病的外部因素(1)化學致癌因素:廣泛存在于食物、生產作業(yè)環(huán)境、農藥、醫(yī)療藥品之中。如黃霉毒素,在花生、玉米、高粱、大米等許多糧食作物中都有沾染,它具有公認的致癌作用,有明顯的致癌力,已被證實可導致肝癌的發(fā)生。廣布于自然界的亞硝胺類化合物(在腌制過的魚、肉、雞中含量較高)和熏烤或燒焦后的食物中(尤其是高蛋白食品,如魚、肉、蛋類)致癌物的種類和含量劇增,以及受到多環(huán)芳烴類化合物,
如3,4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空氣,嚴重的會誘發(fā)并導致肺癌、鼻咽癌、食管癌、賁門癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大腸癌、陰囊癌、皮膚癌等。(2)物理致癌因素:物理致癌因素包括灼熱、機械性刺激、創(chuàng)傷、紫外錢、放射線等。(3)生物致癌因素:由病毒引起的。在一些鼻咽癌、宮頸癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以發(fā)現(xiàn)有相應病毒的抗體。2.腫瘤發(fā)病的內部因素(1)免疫功能的影響(2)內分泌紊亂的影響(3)遺傳因素的影響(4)精神因素的影響還包括飲食營養(yǎng)失調和不良生活習慣。
溫馨提示:
改善飲食習慣,改良水源、土質等,不吸煙,少飲烈性酒,少吃或不吃過于粗糙、堅硬或太燙的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含維生素、微量元素豐富的水果、蔬菜等。保持良好的情緒,勿生悶氣。加強體育鍛煉(如練氣功、打太極拳等)。
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