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蔬菜隔夜有細(xì)菌嗎？

女 | 0個(gè)月 2022-01-04 03:24:17 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 蔬菜隔夜有細(xì)菌嗎？

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劉妙蘭
劉妙蘭 贛州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急性呼吸道感染，慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫，支 幫助網(wǎng)友：17370
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2022-01-04 06:14:00

      隔夜的蔬菜很難避免細(xì)菌污染，大部分的綠葉蔬菜當(dāng)中都含有比較多的硝酸鹽類，如果沒(méi)有吃完的蔬菜隔夜后第2天吃會(huì)導(dǎo)致硝酸鹽變成亞硝酸鹽，還會(huì)出現(xiàn)腸胃不適致癌的作用

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