蜂蜜不容易變質(zhì),作為食品上市的蜂蜜,根據(jù)食品法都要在食品上標(biāo)明保質(zhì)期,蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜的保質(zhì)期定在兩年或者是18個月,保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期,蜂蜜的保質(zhì)期比較長,而且在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,保存時間可能會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蜂蜜包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期,平時最好將蜂蜜放到干燥通風(fēng)陰涼處,不要讓陽光直射的地方。
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