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為啥金屬杯子沖蜂蜜水破壞營養(yǎng)？

男 | 0個(gè)月 2021-12-28 13:29:23 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 為啥金屬杯子沖蜂蜜水破壞營養(yǎng)？

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王鈞林
王鈞林 馬鞍山市婦幼保健院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長普內(nèi)科常見疾病，如高血壓，1、2型糖尿病，慢阻 幫助網(wǎng)友：3849
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2021-12-28 13:55:28 我要投訴

      金屬杯子沖蜂蜜水營養(yǎng)會(huì)遭到破壞，蜂蜜是呈酸性的，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，蜂蜜是帶有弱酸性的液體，金屬結(jié)束后容易引起氧化，反映出鐵，鉛鋅鋁等游離金屬元素會(huì)使蜂蜜顏色變黑，營養(yǎng)成分遭到破壞。

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