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沸水可以焯掉苦瓜中的草酸嗎？

男 | 0個月 2021-12-24 20:24:26 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 沸水可以焯掉苦瓜中的草酸嗎？

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張松
張松 臨沂市第四人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 頸肩腰腿痛,中風,失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥 幫助網(wǎng)友：68515
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2021-12-24 21:16:56

      沸水的話是可以超掉苦瓜中的草香的，平常的話也是要注意自己飲食方面的問題，苦瓜的話是可以選擇涼拌或者是苦瓜炒雞蛋，都是可以的，平常的話也是要注意食材的性質，要處理得當。

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