番茄含有較低熱量與少部分淀粉,主要是以水分,維生素和礦物質(zhì)為主,提供能量的較少,進(jìn)食后對(duì)患者攝入的能量不會(huì)造成明顯影響,所以對(duì)血糖的影響也較小,血糖高的人可以吃番茄。
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