怎樣測試饅頭是好是壞？

      想要測試饅頭是好是壞的話，那么是需要通過多方面測試的，比如說看外觀是否存在沒變的這種可能還有用手掐饅頭，如果存在比較柔軟的這種手感的話，應(yīng)該是比較好的，還可以掰開饅頭或聞氣味，如果清香的味道應(yīng)該是好饅頭的特征的。

      一般優(yōu)質(zhì)的饅頭表皮呈乳黃色，是小麥原始的顏色，而且要聞，好的饅頭聞起來有麥香味，吃起來會很軟，不硌牙，不黏牙，要注意外形有沒有長毛的情況，饅頭含有很多的營養(yǎng)，要平時適當(dāng)?shù)某砸恍?