一些果蔬皮連著吃,能補充膳食纖維。絕大多數(shù)果樹皮和糧食皮中都富含膳食纖維,能夠促進腸道蠕動。預(yù)防便秘。皮是礦物質(zhì)和維生素含量較多的地方。
西瓜皮具有清熱解暑,降低血壓以及瀉火除煩的作用。獼猴桃皮富含抗氧化劑,具有抗癌,抗炎以及抗過敏的功效。各種各樣的水果是補充營養(yǎng)滋補身體的好選擇,但各類水果和蔬菜中所含的豐富營養(yǎng)可以滿足身體需要。
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