韭菜花中含有什么微量元素？

      韭菜花中含有豐富的水分，蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，礦物質(zhì)鈣，磷，鐵，維生素A原，維生素B1，維生素B2，維生素C和食物纖維等。夜盲癥患者和干眼病患者適合食用，而且韭菜花還可以提高腸胃的消化能力。

      韭菜花具有豐富的鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，核黃素，維生素C，具有增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用，而且韭菜花中含有大量的粗纖維，可以推動(dòng)腸胃的蠕動(dòng)，治療便秘。韭菜花中含有大量的硫化物，這種硫化物具有很強(qiáng)的殺菌以及防腐的作用，能夠抑制腸胃道的炎癥。