高粱有什么作用？

      根據(jù)你所咨詢的問題來看。高粱米具有健脾止瀉溫中潤腸的功效，還有保護(hù)心血管補(bǔ)鈣的作用，而且中醫(yī)認(rèn)為高粱米未干涉，性溫歸脾胃肺經(jīng)具有健脾止瀉，溫中澀腸的功效，對脾虛泄瀉霍亂，消化不良，痰濕咳嗽濕熱，下痢，小便不利等有治療的作用。

      高粱中含有人體所需要的脂肪，鐵，鈣磷以及多種維生素和礦物質(zhì)。具有收斂的作用。吃高粱具有促消化的功效，還能夠起到健脾胃的作用。高粱中含有人體所必需的碳水化合物，蛋白質(zhì)能夠起到保護(hù)心血管以及補(bǔ)鈣的作用。