珍珠菇滑肉片主要先備好食材,主要是珍珠菇和肉片,首先先把肉片進(jìn)行腌制調(diào)味進(jìn)行,并且上淀粉涂芡,開火鍋倒入油,將肉片在油鍋翻炒并且倒入珍珠菇進(jìn)行調(diào)味翻制就可以
把珍珠膜用水泡發(fā),切上瘦肉放點(diǎn)油,放點(diǎn)青椒,放點(diǎn)兒蔥姜蒜放入鍋中爆炒香然后放入珍珠膜煸炒,等珍珠膜炒至八分熟,再放點(diǎn)肉片煸炒,放入適當(dāng)?shù)柠},等炒熟后放上老抽,上點(diǎn)色雞精
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