降血壓、潤腸通便、健脾開胃。芹菜具有清熱解毒的功效,能祛病強(qiáng)身,適宜肝火過旺,皮膚粗糙及經(jīng)常失眠頭疼的人食用。芹菜是一種不但營養(yǎng)豐富,而且有藥用價(jià)值的食物。
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