指導(dǎo)意見:
慢性腎衰竭患者可以吃雞肉,因為腎臟功能不全的時候如果攝入了大量的蛋白質(zhì),會造成腎臟負擔(dān)加重,會損傷腎臟。所以對于腎衰竭的患者主張優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白就是包括魚肉、瘦肉、雞蛋白、牛奶這些動物蛋白。
慢性腎衰竭的患者是可以吃雞肉,但是不要吃雞肉的內(nèi)臟部分,也不要吃雞皮,主要吃瘦肉部分,因為瘦肉是以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,還有豐富的人體必需的氨基酸,有利于慢性腎衰竭患者營養(yǎng)吸收,補充患者的能量,慢性腎衰竭的患者要多吃大豆,黃豆綠豆的,也可以吃雞蛋,魚類,奶制品來補充營養(yǎng)。
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