螃蟹與柿子最好不要一起吃,因為螃蟹與柿子都為寒性食物一起吃會使寒性加重傷害脾胃。另外螃蟹富含蛋白質(zhì),柿子中鞣酸含量高,蛋白質(zhì)與鞣酸兩者相遇,凝固為鞣酸蛋白不易為吸收,容易使患者有消化不良的癥狀。
螃蟹和柿子最好不要一起吃,柿子中含有大量的維生素a、維生素c和碳水化合物,螃蟹中的蛋白質(zhì)與維生素c結(jié)合之后容易形成蛋白沉積形成結(jié)塊,不利于被身體吸收,可能會刺激腸道產(chǎn)生腹痛、腹瀉的情況
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