如何挑選健康營養(yǎng)的絲瓜？

      要選健康營養(yǎng)的絲瓜，主要是粗細均勻，用手捏一下很結(jié)實，表面沒有皺紋，水嫩飽滿，皮色翠綠，沒有軟塌塌的，如果發(fā)生軟綿綿癥狀就是放的時間太久了，不新鮮，皮的顏色發(fā)暗不清碎就是老了。

      首先，絲瓜富含維生素，在具有抗病毒的作用，也具有涼血的作用，從營養(yǎng)學角度來講，具有豐富的鈣離子碳水化合物，對大便干燥有著很好的輔助緩解作用，不用過于擔心。

      指導意見：
      挑選健康營養(yǎng)的絲瓜的話，建議還是要注意選擇一些新鮮的，首先要看一下表面有沒有破損，建議直接在菜市場或者是商場進行購買，要選擇當天新鮮的，而且要注意不能夠長時間的冷藏，如果喜歡吃的話可以每天購買。
      以上是對“如何挑選健康營養(yǎng)的絲瓜？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！