鯽魚一般都做成為湯來喝,問到鮮美有豐富的蛋白質(zhì),而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,可以增強人體免疫力,可以降低血脂,鯽魚湯里面有大量的不飽和脂肪酸結合血管中的膽固醇形成高密度脂蛋白,從而降低患腦血管方面疾病的風險,鯽魚不能與大蒜一起吃,會導致胃腸痙攣,也不可以與豬肉同吃,豬肉性寒鯽魚性溫,功能相反,不利于身體健康,也不能和山藥一起吃,會產(chǎn)生不良的反應,過敏人群不要喝鯽魚湯。
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