膽囊結(jié)石的患者可以少量的食用花生,但是需要注意做法,盡量不要油煎、油炸花生,以免引起膽囊炎的癥狀,對(duì)于生花生或者煮熟的花生是可以少量食用的,但是也不要過量,由于花生內(nèi)含有大量的花生油,容易引起膽囊炎的癥狀,建議少量食用。
指導(dǎo)意見:
不可,因?yàn)榛ㄉ菍儆趫?jiān)果類的食品,是一種高脂肪、高熱量的食物。所用的食用油是從花生里面榨成,高脂肪的食物會(huì)導(dǎo)致膽汁的大量分泌,用來(lái)消化脂肪。膽囊結(jié)石的患者膽汁大量的分泌,容易導(dǎo)致結(jié)石嵌頓,從而出現(xiàn)膽囊炎的急性發(fā)作,出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀,所以花生不建議吃。
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