大豆功效與作用有哪些？

      大豆具有清熱解毒，健脾益氣，寬中利水的功效，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種必需的氨基酸，能夠提高機(jī)體免疫力，大豆中含有可溶性纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到降低膽固醇以及潤(rùn)腸通便預(yù)防便秘的作用。

      大豆中富含植物蛋白質(zhì)和多種氨基酸，能夠提高機(jī)體的免疫功能，同時(shí)含有豐富的脂肪能夠阻止膽固醇的吸收，預(yù)防動(dòng)脈硬化，在日常生活中應(yīng)該適量的吃一些大豆，但是不能吃得過(guò)多，如果吃得過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)的加重。