喝酸梅湯不僅酸甜可口,還可以起到開胃補充水分的作用,酸梅湯還能夠降肝火,幫助消化,在飯前的時候,適當?shù)暮纫恍┧崦窚?,是能夠起到促進消化的作用的。由于酸梅湯屬于堿性的食物,所以適當?shù)暮纫恍┧崦窚兄隗w內(nèi)酸堿平衡。
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