首先要自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習慣,對每天食鹽攝入采取總量控制。臨出鍋時放鹽可以減少鹽的使用量。而且可以避免加碘鹽里碘的揮發(fā)。
想要降低食鹽的攝入量,可以少吃一些咸的食物,比如各種帶咸味的餅干,加鹽加堿制作的掛面和拉面,加鹽發(fā)酵的面包等等,如果吃拉面之類的快餐,最好不要喝湯,額外的喝一些茶或者是白水,也可以減少食鹽的攝入。
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