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醋泡大蒜的功效有哪些呢？

男 | 50歲 2021-11-23 06:55:10 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 我爸一到冬天就會(huì)買一堆的大蒜和一打的醋，開始泡制一整年食用的醋泡大蒜，老爸說(shuō)吃醋泡大蒜開胃，胃口好，而且不會(huì)有各種腸道疾病，叫我們平時(shí)也要適當(dāng)?shù)某砸恍?，醋泡大蒜功效多?

想得到怎樣的幫助：醋泡大蒜的功效有哪些呢？

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:59:31 我要投訴

      醋泡大蒜可以殺菌，大蒜有約有2%的大蒜素可以殺滅細(xì)菌有很好的作用。還可以降低血糖，促進(jìn)胰島腺分泌。還能助消化醋泡大蒜，有豐富的醋可以使胃液分泌旺盛，大大增強(qiáng)食欲？但是需要注意的是患有胃潰瘍，十二指腸的患者不易食用。

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