你好,腎炎指腎小球腎炎,在臨床上會有蛋白尿血尿,伴有水腫和高血壓,在飲食上要求低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,粉絲是可以食用的,如果有糖尿病的話不建議多吃。因為粉絲是淀粉,不是脂肪,也不是蛋白質(zhì)。
粉絲如果制作的過程非常的標準非常正規(guī),是可以吃的,一般來說粉絲是用山芋粉制成,山芋粉的主要成分是淀粉,粉絲的主要成分淀粉,并且在制作的過程中,山芋中一些蛋白質(zhì)可能會被過濾掉,所以說粉絲本來含的植物蛋白并不多,主要以淀粉為主。腎炎的患者飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,所謂低蛋白飲食,要求患者每天每公斤體重攝入的蛋白質(zhì)控制在0.6~0.8克,而實際上正常的人的飲食中蛋白質(zhì)攝入量大概有1~1.2克每公斤體重,所以說對于腎炎的患者來說,蛋白質(zhì)的攝入比普通人要少一些
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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