銀耳是比較常吃的一種食材,銀耳它可以起到一些健脾開胃的功效,還可以起到一些美容祛斑的作用,還可以解毒,特別適合女性吃,銀耳還可以幫助治療虛勞咳嗽。吃銀耳的時候一定要注意適量,不要吃太太多,吃多了之后不太好消化。
銀耳中的有效成分,酸性多糖類物質能夠增強人體免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。銀耳多糖具有抗腫瘤的作用,還含有非常豐富的維生素d,平時多吃一些銀耳,可以防止人體的鈣質流失。
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