堅果儲存不當(dāng)還能吃嗎？

      你好，堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當(dāng)或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”。堅果中的脂肪酸產(chǎn)生了酸敗，其危害在于，一方面使堅果的味道變差，產(chǎn)生刺喉的辛辣味，一般是不能吃了

      堅果儲存不好的情況下是不可以去吃的，如果不好的狀況下會出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的破壞和流失，這種情況下是絕對不可以再吃的，引起腹脹和腹瀉，發(fā)現(xiàn)任何變質(zhì)都不能夠去吃。