卷心菜中維生素C的含量比大白菜還要高出一倍左右。卷心菜還富含鉀,有豐富的葉酸,卷心菜有防癌的功能,對于胃潰瘍也有一定的療效。維生素E的含量比較高,都有著很好的抗氧化作用
指導(dǎo)意見:
慢性腎功能衰竭的病人是可以吃包菜。對于慢性腎功能衰竭的病人來說,飲食注意是非常重要的一點。在飲食這方面,除了要少吃太咸的以及少吃高蛋白的食物以外,另外很重要的一點就是少吃富含鉀的食物。而含有鉀比較高的食物主要是各種蔬菜和水果。
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