白糖和紅糖主要成分是蔗糖,蔗糖屬于雙糖,含有一分子果糖和一分子葡萄糖,進(jìn)食后,蔗糖會(huì)很快分解為葡萄糖和果糖被吸收,非常容易造成血糖升高,所以高血糖以及糖尿病患者都要避免進(jìn)食白糖和紅糖。
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