蛋類食物含有很豐富的營養(yǎng)蛋類食物在我們生活中最常見的是雞蛋,老年人可以每天吃一個雞蛋,雞蛋是無機(jī)鹽和維生素的良好來源,而且當(dāng)中含有的鈣磷鐵是非常豐富的,能夠提高人體的免疫力,補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)。
老年人經(jīng)常吃蛋類對于身體是有好處的,可以有助于減緩老年人大腦功能衰退,保護(hù)老年人的記憶力。因?yàn)殡u蛋中含有卵磷脂,所以對于老年人大腦衰退有很好的作用。但是要適量吃,一次性不要吃得太多,如果吃得太多不利于消化。
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