把豬肝切成薄片放在開水中焯一下,撈出來做成肝泥,把雞蛋打入碗中攪成蛋液,放入少許鹽均勻攪拌,把肝泥和蛋液攪拌均勻,可以放在蒸鍋上蒸15分鐘,有利于寶寶消化吸收
把新鮮干凈的豬肝清洗干凈,最好用鹽水浸泡一下,然后拿出來用刀切成薄片,把鍋燒熱放油放上調(diào)味品,把調(diào)味品炒香之后,把豬肝到里邊翻炒,這時要放大火。炒至豬肝變成粉色那種就OK了。
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