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為什么泡茶選用紫砂壺好?

女 | 0個月 2021-11-10 23:54:19 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 為什么泡茶選用紫砂壺好?

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盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友:22015
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2021-11-11 06:32:29

      你好,喝茶為什么用紫砂壺最好?1、用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
      2、紫砂茶壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。3、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。紫砂壺壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,內(nèi)壁勿刷,無異味。4、紫砂壺使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,通過泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。
      泡茶最好的茶具材質(zhì)要數(shù)紫砂茶具了,有些人喝茶不太注重茶具方面,所以都是采用普通的玻璃或者陶瓷材質(zhì)的茶具,但紫砂茶具無疑是最好的泡茶茶具。紫砂壺茶具是采用天然的泥色制作而成,被稱為新質(zhì)陶器,美觀效果非常好。紫砂茶具的優(yōu)點也是很多其他茶具做不到的,所以茶具買紫砂茶具材質(zhì)的好。紫砂茶具最好的地方就是質(zhì)量非常好,茶具本身非常堅硬細(xì)膩做工好,沒有吸水性。紫砂茶具用來泡茶是最能發(fā)揮出茶葉本身的好處的,紫砂壺茶具泡茶時能耐寒耐熱,還能完美保存茶葉原來的茶香。即使是很長時間泡出來的茶都能保持茶葉原有的香味,也不會悶壞茶葉,這就是紫砂茶具最好的地方了。

石影
石影 保定市第一中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長高血壓病、冠心病、各種類型心絞痛、心力衰竭、腦 幫助網(wǎng)友:28606
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2021-11-11 12:49:44 我要投訴

      紫砂壺化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不容易與茶葉產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),所以泡茶用紫砂壺是比較好。睡覺前不適合喝茶水,避免影響睡眠,不要喝隔夜茶,也可以適當(dāng)?shù)挠弥胁菟幃?dāng)茶喝,高血脂的患者可以用決明子泡水。

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