健康咨詢描述: 為何飯后喝酸奶有利于吸收營養(yǎng)?
酸奶是可以幫助調(diào)理腸道菌群的,所以酸奶在飯后適當(dāng)?shù)暮纫恍┛梢詭椭?,但是不要在飯前空腹喝,因?yàn)榭崭购人菚碳さ轿改c的,可能會引發(fā)胃部不舒服。
你好,一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時(shí)喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
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