蓮藕中含有豐富的蛋白質維生素c,淀粉以及氧化酶,含糖量也很高,還含有多種營養(yǎng)及天都見蛋白氨基酸,蔗糖,葡萄糖,葫蘆巴堿等。含有豐富的鈣,磷,鐵等多種維生素。
你好,蓮藕的營養(yǎng)成分是每100克蓮藕中含有水分,77.9克蛋白質1.0克,碳水化合物19.8克等,蓮藕含有多種營養(yǎng)成分,鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣磷鐵等多種維生素
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