卷心菜有什么營養(yǎng)價(jià)值？

      病情分析：
      卷心菜中含有豐富的維生素，可以抗氧化，抗衰老，其次具有抗胃部潰瘍，抑菌消炎，抗癌等作用，還可以為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且卷心菜富含豐富的葉酸，葉酸對胎兒進(jìn)行和巨幼細(xì)胞貧血有很好的預(yù)防作用。
      指導(dǎo)意見：
      

      卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效是具有抗衰老、預(yù)防高血壓和養(yǎng)胃的作用，它里面含有比較多的水分以及葉酸，同時(shí)還有大量的維生素c，其營養(yǎng)價(jià)值要比白菜高一些。包菜里面含有維生素e和β-胡蘿卜素等成分，可以起到預(yù)防細(xì)胞發(fā)生老化的作用，達(dá)到延緩衰老的目的。