你好,粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng),胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
粽子當(dāng)中加一些雜糧,也是依據(jù)個(gè)人口味來(lái)看的,但粽子屬于一種難以消化的食物,所以平時(shí)也不建議大量的使用,因?yàn)槌缘眠^(guò)多可能就會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),造成消化不良,或者是胃脹反酸
粽子主料加雜糧對(duì)身體具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以補(bǔ)充人體所需的多種氨基酸,維生素,礦物質(zhì),微量元素以及碳水化合物等,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力。
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